又是家长日

学校每年都会安排一次的“家长日”，好让家长或监护人与老师会面和交流, 并且领取孩子们的成绩单。

我本身觉得这项计划很好。因为通过家长日, 我们可以借此机会深入了解孩子们在学校的学业进展。也期待可以与老师交流及沟通, 掌握孩子的动向, 以便及时纠正且补救学校的学业与品行。

多年来，都是我出席家长日，这两年总算可以把这个任务交给老公了~

家慧知道今年是爸爸去拿成绩单，心情轻松多了。 因为爸爸不会给她太大的压力 （不像妈妈手忙脚乱, 紧张兮兮的)。 老公是一个注重道德品行多过学业的父亲, 他只会在适当的时候, 给予指导与劝告！

这天， 老公11.30am 来到学校， 拿了班长给的号码。 是25号哦！

学校的周围，都有许多家长耐心地等待着会见老师及领取成绩单

家慧开始有一点儿坐立不安，呵呵! 

平常叫你努力念书，你都当耳边风，还轻轻松松地看电视…

现在你自己看着办吧!

终于轮到老公了， 老师给于的评论是：

1)  这几天家慧无法专心听课

2)  有交功课但草草了事,没有用心的完成

3)  国文很差，必须加倍努力

家慧， 你听到吗？妈妈希望你能听从老师谆谆的教诲，努力学习！

做人要有认真及诚恳的态度, 态度对了, 成功自然来!

最后， 妈咪要给家慧一句话：一分耕耘，一分收获。。


注: 这次的成绩有一点小进步, 再接再厉! 宝贝, 我爱你!

苗苗。世界面

今天，老公last minute 告诉我他要和同事去打羽毛球

呵呵， 没有人煮饭咯！

载家慧回家途中问她： “ 今晚要吃什么？”

她说： “我们很好久没有吃板面，要不要吃 ～ Ah Mei？”

(不知从何时起， 她就叫我 Ah Mei， 原因她很想有弟妹)

我告诉她说如果有parking 我们就可以去。。

谁知我们真得很幸运， 我们很快停放好车

在板面的附近，新开了一间“世界面”

看上去好像很好吃， 而且有苗苗做代言人

我问家慧要不要去试一试

家慧说：“ why not?” 

呵呵！心想事成。。 

苗苗～林静苗是从舞台剧、电视剧、电台主持，

直到冲出马来西亚拍电影。

她是一个直接，敢爱敢恨的，敢怒敢言的，敢做敢当的人。。

自从苗苗在賀歲短片“馬來犀利啊！”風波爆發後，

她在面子書上留言迅速被網民傳開，

紛紛留言力挺苗苗以示支持（我也是其中一位）

来到这儿看到苗苗一定要和她来张合照咯!

苗苗接着介绍和解释 “世界面”

原来，“世界面”是从各个国家找来不一样的泡面（即食面），

 店里一共有百多种泡面任你选择

这家餐馆的特点就是～煮即食面，

顾客群只需要挑选自己想尝试的口味，

再加上任拿的配料，以自助餐加上火锅的形式饱顿一餐，

一个人只需付RM19.90，就可以吃到饱！

苗苗有这样的“主题餐馆”，

坦言在今年农历新年期间因为涉及了敏感事件，

怕随时被抓，只好终日躲在家避风头

“当时让我解决3餐的就是靠即食面，

不过原本的危机也变成了转机，

胡思乱想之下找到了商机

即食面再不健康，大家都还是在吃，

其实也可以健康的吃，就看你怎么吃！”

我们一共煮了三种泡面

家慧很enjoy的吃着苗苗煮的泡面

谢谢你， 你煮的面很好吃！

（因为家慧少吃辣，所以苗苗煮了自制的recipe给家慧）

呵呵！不是每个顾客都有这样的优惠!

老实讲，苗苗是一个非常友善和健谈的人

她乐观的态度值得我们学习

苗苗， 加油！我们支持你！

父亲节。Father day

每年六月的第三个星期天， 是一年一度的父亲节

在这特别的日子里， 我和家慧要好好的感谢我的老公 （我叫他作daddy）

为什么我这样说呢？ 因为家里的事， 我们一一都靠他‘搞定’

从早晨唤醒我们（我和家慧）, 准备早餐直到晚餐等等。。

大事小事，我们都吵他。好象他前世欠我们的，现在来还债。。呵呵

（可以说他有两个女儿要照顾）

所以， 今早醒来我一定要为他准备早餐， 

本来要为他准备 Egg Benedict + Hollandaise sauce

由于，他约了客户不想吃太饱。我只好准备一份简单的早餐

爱心早餐+家慧的爱心卡

这是我为家慧准备Eggs Benedict + Hollandaise sauce

（虽然不是很成功， 但家慧很爱吃）

中午，我们要去 Summit 参加 My Art Studio 安排的

“ Durian Art Making Competition” 

（还好Daddy准时回来），由他载我们去 Summit 是我最高兴的。。

今天的“ Durian Art Making Competition”

是可以给父母一起参与,于是我们分工合作的完成两粒3D榴莲 

虽然我们没有得到奖品， 但我们也很开心

因为我们enjoy一起做手工的过程！

而且， 家慧也得到一份Mcd的餐券,一份证书 

及一张吃榴莲的餐券 

这个吃榴莲的慈善活动也是我们想参与的

(All-You-Can-Eat Durian for RM20 Charity ~ Jom Durian)

于是， 我们又去Information Center 买两张额外的餐券
可以吃榴莲又可以做慈善
何乐而不为呢？

傍晚的时候，我们来到 The Shepherdoo, Sky Park @ One City

这是一家Latin-American餐厅

这儿有很多美味的开胃菜和小吃 (Tapas)

本来我们要点菜单里强烈推荐的

Pollo Nachos,Mexican Buffalo Wings 
和 Quesadilla de Hongo

但是很令人失望，很多样菜都没有了（包括上述要点的开胃菜）
侍者称，这两天很多顾客来这里庆祝父亲节。
因此，很多食物都买完了。。@@

最后我们点了三道主菜和两样甜品
我们大约等了45分钟才上第一道主菜 （还是我老公投诉后）
等到家慧吃完， 老公又忍不住站起来。。
他们才说第二道菜要上了， 5分钟后， 我的主菜终于到了
这次轮到我的要吃完， 第三道都还没好
这次老公真得忍无可忍， 他要求‘埋单’，并取消其他订单
餐厅负责人来向我们道歉及免费提供刚才的两道主餐

这是我们的免费餐 （Lemon Salmon & Drilled Chicken)

这天的主角只好去 Mamak 档解决他的晚餐

还好今天的小插曲没有影响 daddy 的心情

我想说： “Daddy你今天很 MAN 哦！ 父亲节快乐！”

家慧~第一次烘焙课程

今天是家慧第一次参加烘焙课。

这是从网上购买的 2 个小时课程价值 RM30。

开课了，今天老师会教大家做 Fondant Marble Cake

一眼看上去班上一共有19个小朋友， 他们的年龄介于4-12岁。 

大家都带着愉快的心情来学习做蛋糕。

老师叫小朋友到烹饪台前，解说如何制做marble cake 和要使用的材料

然后， 小朋友回到他们自己的坐位，准备做蛋糕的步骤

首先，他们需要秤面粉,牛油和糖的重量

接着，他们需要把所有的材料分别放在搅拌机。

轮到家慧的时候，老师问她："what is this machine?  "

她说: " This is OVEN "   。。。。 @@ 

她告诉我说那时候她有一点点回不过神来。。。

过后， 大家排队去拿老师已经做好的蛋糕

回到他们自己的坐位， 开始用老师给的fondant 皮做装饰。

看着家慧很细心的装饰自己的蛋糕

哈哈， 2 个小时很快就过去了

这是家慧装饰的蛋糕！

Fondant Marble Cake ~ Smart Junior Chef

 Ingredients:

  Butter 250 gm

Castor sugar 250 gm

Self-Raising flour 250gm

 Cocoa powder 1 tablespoon

 Vanilla Essence 1 teaspoon

   Milk 4 tablespoon

  Egg 4nos

Method:

1-      Add cream butter and sugar in a mixing bowl. Beat until light

2-      Slowly add in egg by egg. Beat until creamy

3-      Add vanilla into creamed mixture and mix well

4-      Fold in flour into the mixture

5-      Lastly add milk and mix until nicely combined

6-      Take ¼ portion of the cake mixture and mix with cocoa powder

7-      Spread some butter on a baking tray

8-      Pour in the vanilla mixture into the tray first.

9-      Then, use a spoon to spoon cocoa mixture on top of the plain mixture

10-   Use a small knife, fork or back of spoon to draw lines

11-   Finally, bake for 45 minutes at 180 degree celsius

Enjoy your Marble Cake

Day3 - 3D2N 金马仑高原

03/06/14

今天是最后一天在金马仑高原， 所以我们的行程没有那么赶

我们可以慢慢地吃早餐 （其实这里的早餐不是很好吃） 

之后，我们前往附近的“三宝万佛寺”

参观寺庙后，我们回到旅馆准备 check out

                   

家慧仍然很享受这里的环境， 她对这儿很依依不舍哦！

我们只好拍了一些照片来留恋 :)

Check out 后，我们往 Brinchang 的草莓园去

因为家慧想去“self picked strawberry”, 她渴望可以自己采摘草莓

但是老板说现在不是草莓的季节, 所以没有开放给大众采摘

呵呵, 只好等下次吧!

在这里还有许多漂亮的花草树木

最后,家慧要求买几棵仙人掌， 我告诉她一定要好好地照料喔！

中午时刻， 我们来到这家位于Tanah Rata - Jasmine Cafe 真善美咖啡餐厅

这家餐厅是 Uncle John 介绍的，老板Mr Foong 是一位从欧洲回来的厨师

店前摆满报章杂志的专访，店里的装潢和摆设也很有Europe feel

我们点了The Drilled Smoked Duck （Uncle John 强烈推荐的), 鱼扒和羊扒

The Drilled Smoked Duck

～ Smoked Duck ～

的味道不会太咸，刚刚好，

少许的酱汁让鸭肉不至于太干，肉汁也很鲜美 

其它的食物也不错， 价钱也很公道（RM25至RM45之间）

所以喜爱 Smoked Duck 的朋友一定要去尝试哦！

Address:No.45, Main Road,39000 Tanah Rata,Cameron Highland, Pahang

Tel./ Fax No.: 05-4911 703

Soup for the day

Fish & Chips 

The Drilled Smoked Duck

Drilled Lamb Chops 

Dessert for the day

我们要回家了。。

在回 KL 的路上，我们经过 Hutan Lipur Lata Iskandar

回忆上一次我们在此停下时， 家慧还很小大约是3，4 岁吧！

还记得那天她刚刚醒来，一个哭包脸 （好像是昨天的事）

哈哈! 下次来不懂家慧几岁呢？

超爱他们俩的笑脸

家慧帮我们拍的合照

～这是一个非常精彩和开心的假期～

希望下次有更多这样的假期活动