又是家长日

学校每年都会安排一次的“家长日”，好让家长或监护人与老师会面和交流, 并且领取孩子们的成绩单。

我本身觉得这项计划很好。因为通过家长日, 我们可以借此机会深入了解孩子们在学校的学业进展。也期待可以与老师交流及沟通, 掌握孩子的动向, 以便及时纠正且补救学校的学业与品行。

多年来，都是我出席家长日，这两年总算可以把这个任务交给老公了~

家慧知道今年是爸爸去拿成绩单，心情轻松多了。 因为爸爸不会给她太大的压力 （不像妈妈手忙脚乱, 紧张兮兮的)。 老公是一个注重道德品行多过学业的父亲, 他只会在适当的时候, 给予指导与劝告！

这天， 老公11.30am 来到学校， 拿了班长给的号码。 是25号哦！

学校的周围，都有许多家长耐心地等待着会见老师及领取成绩单

家慧开始有一点儿坐立不安，呵呵! 

平常叫你努力念书，你都当耳边风，还轻轻松松地看电视…

现在你自己看着办吧!

终于轮到老公了， 老师给于的评论是：

1)  这几天家慧无法专心听课

2)  有交功课但草草了事,没有用心的完成

3)  国文很差，必须加倍努力

家慧， 你听到吗？妈妈希望你能听从老师谆谆的教诲，努力学习！

做人要有认真及诚恳的态度, 态度对了, 成功自然来!

最后， 妈咪要给家慧一句话：一分耕耘，一分收获。。


注: 这次的成绩有一点小进步, 再接再厉! 宝贝, 我爱你!

家慧~第一次烘焙课程

今天是家慧第一次参加烘焙课。

这是从网上购买的 2 个小时课程价值 RM30。

开课了，今天老师会教大家做 Fondant Marble Cake

一眼看上去班上一共有19个小朋友， 他们的年龄介于4-12岁。 

大家都带着愉快的心情来学习做蛋糕。

老师叫小朋友到烹饪台前，解说如何制做marble cake 和要使用的材料

然后， 小朋友回到他们自己的坐位，准备做蛋糕的步骤

首先，他们需要秤面粉,牛油和糖的重量

接着，他们需要把所有的材料分别放在搅拌机。

轮到家慧的时候，老师问她："what is this machine?  "

她说: " This is OVEN "   。。。。 @@ 

她告诉我说那时候她有一点点回不过神来。。。

过后， 大家排队去拿老师已经做好的蛋糕

回到他们自己的坐位， 开始用老师给的fondant 皮做装饰。

看着家慧很细心的装饰自己的蛋糕

哈哈， 2 个小时很快就过去了

这是家慧装饰的蛋糕！

Fondant Marble Cake ~ Smart Junior Chef

 Ingredients:

  Butter 250 gm

Castor sugar 250 gm

Self-Raising flour 250gm

 Cocoa powder 1 tablespoon

 Vanilla Essence 1 teaspoon

   Milk 4 tablespoon

  Egg 4nos

Method:

1-      Add cream butter and sugar in a mixing bowl. Beat until light

2-      Slowly add in egg by egg. Beat until creamy

3-      Add vanilla into creamed mixture and mix well

4-      Fold in flour into the mixture

5-      Lastly add milk and mix until nicely combined

6-      Take ¼ portion of the cake mixture and mix with cocoa powder

7-      Spread some butter on a baking tray

8-      Pour in the vanilla mixture into the tray first.

9-      Then, use a spoon to spoon cocoa mixture on top of the plain mixture

10-   Use a small knife, fork or back of spoon to draw lines

11-   Finally, bake for 45 minutes at 180 degree celsius

Enjoy your Marble Cake